Essa cerveja eu ganhei da minha mãe.
Como ainda não encontrei outra, ainda não experimentei.
É uma cerveja do Tipo: Vienna Lager.
Agora o que é isso? Veja abaixo:
VIENNA LAGER
O estilo Vienna (3A) é originário da Áustria, de cor marrom avermelhada, tem corpo médio e um sabor suave e adocicado de malte levemente queimado. Graduação acoólica entre 4,5 e 5,7%. Um exemplo é a mexicana Negra Modelo, a Dos Equis Ambar e a Samuel Adams Vienna Style Lager.
HISTÓRIA
A cervejaria Hijos de Rivera S.A tem sua sede na cidade de La Coruña, na Galícia (noroeste da Espanha) é hoje dirigida pela quarta geração da mesma família. A empresa foi fundada em 1906 por José Rivera Corral que havia retornado do México e apostou na produção da cerveja, pouco consumida na época. Na década de 20 a empresa, seguindo o aumento da demanda, se expandiu e passou a se mecanizar. Neste período o filho de José Rivera, Ramón Rivera – um dos primeiros mestres-cervejeiros da Espanha- assumiu o controle da empresa em novas instalações, menos artesanais e com uma capacidade produtiva maior.
Após um período complicado para a Espanha (a guerra civil e a Segunda Guerra Mundial) e empresa busca se remodelar e se automatizar de forma que na década de 50 abandona completamente os métodos artesanais e automatiza a produção. Os anos seguintes são marcados pelo aumento da produção fazendo com que em 1970 – com os netos do fundador, José maria e Ramón, diante dos negócios – uma nova fábrica fosse inaugurada, onde até hoje são produzidas as cervejas da Hijos. A antiga fábrica foi mantida como uma cervejaria e pode ser visitada, sendo um dos pontos turísticos de La Coruña. Na década de 90 a empresa passa a exportar suas cervejas e também a diversificar seus produtos (contando hoje com águas minerais, sidra e vinagre de maçã).
O centenário da empresa foi comemorado em 2006 e contou com a presença do Rei Juan Carlos e várias atrações culturais, além de uma campanha publicitária, agradecendo aos consumidores.
A cervejaria guarda uma importante relação com a própria Galícia, sendo um ícone cultural da região.
As cervejas produzidas pela Hijos de Rivera são:
Estrella Galicia
1906 Reserva Especial
HR
River Sin
River 0,0
DESCRIÇÕES
Cervejaria: Hijos de Rivera
Estilo: Vienna Lager
Álcool (%): 6.5% ABV
Ativa: SIM
Sazonal: Não é sazonal
Temperatura: 5-7 °C
Copo ideal: Flauta
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